Hồi tháng Tư năm ngoái, một chị khách ở Hà Nội gọi cho tôi than "sao dứa Mộc Châu chỗ khác rao 12 nghìn một quả mà em bán 20 nghìn?". Tôi phải giải thích cặn kẽ: cái quả 12 nghìn kia là dứa xanh cắt non chở đường dài, còn quả tôi gửi là dứa mật để chín tự nhiên trên nương, cắt buổi sáng chiều đóng thùng. Giá dứa Mộc Châu không có một con số cố định, nó nhảy theo mùa, theo giống và theo cách người ta thu hái. Bài này tôi ghi lại thật cụ thể để bạn cầm tiền đi mua khỏi bị hớ.
Giá dứa Mộc Châu tham khảo theo mùa
Dứa trên cao nguyên Mộc Châu và các xã lân cận thuộc Sơn La rộ nhất từ khoảng tháng 3 đến hết tháng 6 dương lịch. Đây là lúc giá dễ chịu nhất vì hàng nhiều.
- Chính vụ (tháng 4 đến tháng 5): dứa mật loại quả to đều dao động khoảng 15.000 đến 22.000 đồng một quả tùy trọng lượng. Nếu mua theo cân, giá tại vườn thường 8.000 đến 12.000 đồng một ký.
- Đầu vụ và cuối vụ (tháng 3, tháng 6): hàng ít hơn, quả nhỏ hơn nên giá nhích lên đôi chút, khoảng 18.000 đến 25.000 đồng một quả đẹp.
- Trái vụ: gần như không có dứa Mộc Châu chuẩn, ai rao bán rẻ mùa này bạn nên hỏi kỹ nguồn gốc.
Tôi luôn nói với khách rằng đây là giá tham khảo. Giá thực tế còn phụ thuộc bạn mua tại vườn, mua ngoài chợ phiên hay đặt ship về xuôi.
Vì sao dứa mật đắt hơn dứa thường?
Nhiều người thấy hai quả dứa nhìn na ná nhau nhưng giá chênh nhau vài nghìn thì thắc mắc. Khác biệt nằm ở giống và độ chín.
Dứa mật để chín cây
Loại này người dân để quả chín vàng ngay trên nương rồi mới cắt, ruột vàng óng, ăn ngọt lịm và mềm. Vì để chín cây nên hao hụt nhiều, vận chuyển khó, quả dễ dập, do đó giá cao hơn. Bù lại ăn một miếng là biết tiền xứng đáng.
Dứa queen quả nhỏ
Dứa queen (còn gọi dứa mini hoặc dứa tây) quả nhỏ gọn, mắt sâu, giòn và thơm, hợp để bày mâm hoặc làm quà vì nhìn xinh. Giá tính theo quả thường rẻ hơn dứa mật to nhưng tính theo ký lại có thể ngang nhau vì quả nhẹ. Muốn hiểu rõ nên chọn giống nào cho hợp nhu cầu, bạn xem thêm bài dứa Mộc Châu loại nào ngon.
Mua ở đâu để không mua hớ giá
Giá dẻ nhất tất nhiên là mua ngay tại vườn ở Mộc Châu, nhưng phần lớn khách của tôi ở dưới xuôi nên phải cộng thêm chi phí đóng thùng và cước xe. Một thùng dứa ship về Hà Nội, Hải Phòng thường cộng thêm cước tùy số lượng, mua càng nhiều thì chi phí trên mỗi quả càng rẻ.
Mẹo nhỏ khi hỏi giá:
- Hỏi rõ giá đó là giá một quả hay một ký, vì hai cách tính cho ra số tiền rất khác nhau.
- Hỏi trọng lượng trung bình của quả. Dứa 1,2kg khác hẳn dứa 0,7kg dù cùng gọi là "một quả".
- Hỏi dứa cắt ngày nào. Dứa để chín cây cắt trong ngày mới đáng đồng tiền.
Nếu bạn muốn tham khảo mặt bằng giá chung của cả vùng chứ không riêng quả dứa, có thể đọc thêm bài tổng hợp đặc sản Mộc Châu để so sánh.
Đặt dứa Mộc Châu tươi thế nào cho được giá tốt
Bên tôi nhận đơn theo mùa. Vào chính vụ tôi thường gom đơn theo ngày, cắt buổi sáng, chiều gửi xe, hôm sau khách nhận là dứa vẫn còn nguyên mùi thơm nương rẫy. Mua từ 5 đến 10 quả trở lên giá mỗi quả sẽ mềm hơn mua lẻ, và bạn cũng bõ công cước vận chuyển. Ai muốn đặt đúng thời điểm dứa ngon và giá đẹp nhất có thể xem lịch mùa vụ ở bài mua đặc sản Tây Bắc ở đâu uy tín.
Kinh nghiệm của tôi là đừng ham rẻ giữa mùa mưa bão vì dứa dễ úng, cũng đừng mua trái vụ giá cao mà chất lượng lại kém. Cứ canh chính vụ, đặt trước vài ngày là vừa được giá vừa được quả ngon.
Câu hỏi thường gặp
Giá dứa Mộc Châu 1kg hiện nay khoảng bao nhiêu?
Vào chính vụ tháng 4 đến tháng 5, giá tại vườn tham khảo khoảng 8.000 đến 12.000 đồng một ký với dứa mật loại đẹp. Giá này thay đổi theo từng năm và từng thời điểm trong mùa, bạn nên hỏi lại người bán trước khi đặt.
Mua dứa cả thùng có rẻ hơn mua lẻ không?
Có. Mua từ 5 đến 10 quả trở lên thường được giá mềm hơn, và quan trọng là chi phí đóng thùng, cước xe chia đều trên nhiều quả nên tính ra mỗi quả rẻ đi đáng kể.
Vì sao cùng là dứa Mộc Châu mà giá chênh nhau nhiều?
Do khác giống (dứa mật hay dứa queen), khác độ chín (chín cây hay cắt xanh), khác trọng lượng quả và khác thời điểm mua trong mùa. Dứa mật để chín cây cắt trong ngày luôn có giá cao hơn.
Mùa nào mua dứa Mộc Châu được giá tốt nhất?
Chính vụ tháng 4 đến tháng 5 hàng nhiều nên giá dễ chịu nhất mà chất lượng lại cao. Đầu vụ và cuối vụ giá nhích lên vì hàng khan hơn.
Giá trong bài có phải giá cố định không?
Không. Toàn bộ con số trên chỉ mang tính tham khảo, giá thật dao động theo mùa vụ, thời tiết và nguồn hàng từng năm. Bạn nên liên hệ trực tiếp để có giá chính xác tại thời điểm đặt.
