Bắc Ninh gần Tây Bắc, lại là vùng đất nhiều lễ hội, tiệc tùng nên nhu cầu mua đặc sản vùng cao về đãi khách hay làm quà khá lớn. Nếu bạn muốn mua đặc sản Tây Bắc ở Bắc Ninh sao cho chuẩn vị, rõ nguồn gốc mà giá vẫn tốt, bài này sẽ giúp bạn chọn món, tìm nơi bán đáng tin và nhận hàng tận cửa tại TP Bắc Ninh cùng các huyện.
Vì sao người Bắc Ninh chuộng đặc sản Tây Bắc
Đất Quan họ nổi tiếng mến khách, mâm cỗ thường tươm tất và đa dạng. Thịt trâu gác bếp, lạp xưởng vùng cao chính là món lạ mà sang, bày lên mâm tiếp khách hay gói làm quà đều đẹp lòng. Dân làm ăn ở Bắc Ninh cũng hay chọn đặc sản Tây Bắc để biếu đối tác dịp lễ Tết.
May là Bắc Ninh ở gần vùng nguyên liệu nên vận chuyển nhanh, giá cũng dễ chịu. Tuy vậy vẫn nên cẩn thận hàng pha tạp, ưu tiên đặt từ nơi làm hàng tử tế. Bạn có thể xem thêm các loại gia vị Tây Bắc để nêm nếm cho đúng vị, hoặc dạo qua trọn bộ đặc sản Tây Bắc để chọn món hợp ý.
Mua đặc sản Tây Bắc ở Bắc Ninh nên chọn món gì
Với người mới mua, nên bắt đầu từ những món dễ ăn, dễ bảo quản:
- Thịt trâu gác bếp: dai thơm, đậm đà, bày mâm tiếp khách hay làm quà đều hợp.
- Lạp xưởng gác bếp: béo bùi, thơm mắc khén, chiên hay nướng đều ngon.
- Mắc khén, hạt dổi: gia vị làm nên mùi đặc trưng không lẫn vào đâu.
- Tỏi đen: món bồi bổ được nhiều gia đình tin dùng quanh năm.
Trong đó, thịt trâu gác bếp là món bán chạy nhất tại Bắc Ninh vì vừa làm mồi nhậu vừa làm quà biếu đều hợp, lại để được lâu.
Địa chỉ mua đặc sản Tây Bắc ở Bắc Ninh uy tín
Tại TP Bắc Ninh có vài cửa hàng đặc sản vùng miền, nhưng để chắc về độ tươi mới và nguồn gốc, nhiều người chọn đặt trực tiếp từ nơi làm hàng ở Tây Bắc rồi ship về. Cách này giúp truy được xuất xứ và yên tâm hơn hẳn.
Khi chọn nơi bán, hãy ưu tiên: có hình ảnh lò gác bếp thật, đóng gói hút chân không, ghi rõ hạn dùng và cho kiểm tra hàng khi nhận. Nơi tử tế luôn sẵn lòng tư vấn món hợp khẩu vị thay vì chỉ lo chốt đơn cho nhanh.
Giao hàng về Bắc Ninh mất bao lâu
Vì Bắc Ninh gần Tây Bắc nên đơn hàng thường về rất nhanh, chỉ khoảng 1 đến 2 ngày, thậm chí có khu vực còn nhanh hơn. Hàng khô hút chân không đến nơi vẫn giữ trọn độ dai và hương khói, giá vận chuyển cũng nhẹ nhàng.
Cách thưởng thức trong mâm cỗ đất Quan họ
Mâm cỗ Bắc Ninh trọng sự đủ đầy, nên đặc sản vùng cao góp thêm món lạ rất hợp. Vài cách chế biến quen thuộc:
- Thịt trâu gác bếp hấp rồi xé: chấm chẩm chéo cay, bày đĩa đẹp mắt khi tiếp khách.
- Lạp xưởng nướng than: nướng vàng đều, vị béo thơm hợp mâm cỗ ngày se lạnh.
- Mắc khén rang muối: làm muối chấm cho thịt luộc hay gà, dậy mùi rất riêng.
Chỉ cần thêm vài món gia vị núi rừng, mâm cỗ đãi khách ở Bắc Ninh đã sang và lạ miệng hơn hẳn.
Đặc sản Tây Bắc làm quà biếu ở Bắc Ninh
Dân Bắc Ninh trọng lễ nghĩa, dịp lễ Tết hay đám tiệc thường có thói quen biếu quà tử tế. Đặc sản Tây Bắc đáp ứng rất tốt nhu cầu này: vừa lạ, vừa sang, lại mang ý nghĩa của hương vị núi rừng. Một hộp thịt trâu gác bếp kèm lọ mắc khén hay tỏi đen, gói gọn gàng, là món quà vừa ngon vừa lịch sự để biếu sếp, đối tác hay người thân. Vì Bắc Ninh gần vùng nguyên liệu nên bạn có thể đặt sát ngày mà vẫn kịp, không lo trễ hẹn. Nếu cần số lượng nhiều cho dịp công ty, nên báo trước để được gói đồng bộ và có giá tốt hơn. Quà mộc mạc mà đậm tình như vậy luôn để lại ấn tượng đẹp với người nhận.
Câu hỏi thường gặp
Mua đặc sản Tây Bắc ở Bắc Ninh có ship COD không?
Có. Đa số đơn vị uy tín đều giao thu tiền tận nơi tại TP Bắc Ninh và các huyện, bạn kiểm tra hàng đúng mô tả rồi mới trả tiền.
Có giao về các huyện như Từ Sơn, Quế Võ không?
Có. Hàng được giao tới hầu hết khu vực trong tỉnh như Từ Sơn, Quế Võ, Yên Phong, thời gian gần như tương đương nội thành.
Giá đặc sản Tây Bắc khoảng bao nhiêu?
Thịt trâu gác bếp dao động vài trăm nghìn mỗi nửa cân, gia vị và tỏi đen mềm hơn (giá tham khảo). Bắc Ninh gần vùng nguyên liệu nên cước nhẹ, song nên hỏi báo giá theo thời điểm vì nguyên liệu thay đổi theo mùa.
Như vậy, việc mua đặc sản Tây Bắc ở Bắc Ninh rất dễ và lợi nhờ ở gần vùng nguyên liệu. Muốn mang hương vị núi rừng về mâm cỗ đất Quan họ, hãy liên hệ Tôi đến Tây Bắc để được tư vấn món hợp ý và giao tận nhà.
