Bạn ở Đà Nẵng, Huế hay Quy Nhơn và muốn gửi ship đặc sản Tây Bắc về miền Trung nhưng lo hàng bị hỏng dọc đường? Thật ra chuyện này đơn giản hơn bạn nghĩ. Chỉ cần chọn đúng loại đồ, gói đúng cách và đi đúng nhà vận chuyển là thịt trâu gác bếp, lạp xưởng hay tỏi đen đến tay vẫn thơm ngon như vừa lấy ở bản về.
Vì sao nhiều người ngại gửi ship đặc sản Tây Bắc về miền Trung
Nỗi lo lớn nhất là quãng đường dài, thời tiết miền Trung nắng nóng thất thường khiến đồ ăn dễ đổ mồ hôi, ẩm mốc. Nhưng phần lớn rủi ro nằm ở khâu đóng gói chứ không phải bản thân món hàng. Đặc sản Tây Bắc vốn đã được làm để bảo quản lâu: thịt trâu hun khói khô, lạp xưởng phơi gác bếp, tỏi đen lên men đều chịu được vận chuyển nếu hút chân không tử tế.
- Thịt trâu gác bếp: để được 1-2 tháng nhiệt độ thường, hút chân không là yên tâm.
- Lạp xưởng gác bếp: nên bọc kín, tránh va đập làm rách lớp vỏ.
- Tỏi đen, mắc khén, hạt dổi: khô ráo, gần như không sợ hỏng khi đi xa.
Cách đóng gói để giữ hàng tươi ngon khi đi đường dài
Bí quyết để gửi ship đặc sản Tây Bắc về miền Trung an toàn nằm ở ba lớp bảo vệ. Lớp trong cùng là túi hút chân không ép sát từng phần thịt hoặc lạp xưởng. Lớp giữa là túi zip hoặc giấy bạc chống ẩm. Lớp ngoài là hộp carton cứng có chèn giấy báo, xốp khí để tránh móp méo khi xe tải xếp chồng hàng.
Với mùa hè miền Trung oi bức, bạn có thể bỏ thêm một túi hút ẩm nhỏ vào hộp. Riêng đồ tươi như thịt trâu chưa khô hẳn thì nên đi giao nhanh trong 1-2 ngày, hoặc thêm đá khô nếu nhà xe cho phép.
Chọn đơn vị vận chuyển nào đi miền Trung cho nhanh
Tuyến Hà Nội - Đà Nẵng - Huế - Quy Nhơn có rất nhiều lựa chọn. Nhà xe khách chạy Bắc Nam thường giao trong 1 ngày, cước rẻ, hợp với đơn lớn. Các hãng chuyển phát nhanh như giao hàng tiết kiệm, viettel post phù hợp đơn nhỏ lẻ, có hỗ trợ thu hộ COD để người nhận trả tiền khi nhận hàng.
Nếu bạn đang ở các thành phố lớn, có thể tham khảo thêm bài đặc sản Tây Bắc ở Đà Nẵng hoặc đặc sản Tây Bắc ở Huế để biết điểm lấy hàng gần mình nhất.
Chi phí và thời gian giao dự kiến
Cước gửi một thùng 3-5kg đi miền Trung thường dao động khoảng 40.000 - 90.000 đồng tùy nhà xe và khối lượng (giá tham khảo). Thời gian giao phổ biến 1-2 ngày cho Đà Nẵng, Huế và 2-3 ngày cho các tỉnh xa hơn. Đặt đồ khô như thịt trâu gác bếp sẽ nhẹ gánh hơn về bảo quản so với đồ tươi.
Kinh nghiệm chọn từng món để gửi đi miền Trung
Không phải món nào cũng nên gửi giống nhau. Với lạp xưởng gác bếp, bạn nên để hộp cứng và tránh xếp đè vì vỏ dễ rách khi va đập. Tỏi đen, mắc khén, hạt dổi thì gần như bất bại khi đi đường dài vì khô và nhẹ. Riêng các loại đồ tươi như rau rừng, măng tươi thì hạn chế gửi xa mùa nắng nóng, hoặc phải kèm đá khô và đi giao siêu tốc trong ngày.
Một mẹo nhỏ là gom nhiều món vào cùng một thùng để tiết kiệm cước thay vì gửi lẻ từng gói. Khi gói chung, bạn nên xếp đồ nặng xuống đáy, đồ dễ móp lên trên, và nhét giấy báo lấp đầy khoảng trống để hàng không xê dịch. Cách này vừa giảm chi phí vừa giúp món ăn về tới nơi nguyên vẹn, đẹp mắt khi mở ra.
Lưu ý thời tiết và mùa cao điểm
Mùa hè miền Trung nắng gắt, nhiệt trong thùng xe có thể rất cao nên đồ tươi cần đi nhanh, còn đồ khô thì cứ yên tâm. Dịp lễ Tết là cao điểm gửi quà, các nhà xe và đơn vị chuyển phát đều quá tải nên bạn nên đặt và gửi sớm hơn vài ngày để tránh trễ hẹn. Đặt trước cũng giúp bạn chốt được giá cước tốt và chọn khung giờ giao thuận tiện cho người nhận ở Đà Nẵng, Huế hay Quy Nhơn.
Câu hỏi thường gặp
Gửi thịt trâu gác bếp về miền Trung có sợ bị hỏng không?
Không, nếu đã hút chân không thì thịt trâu để được cả tháng ở nhiệt độ thường. Bạn chỉ cần đảm bảo túi không bị thủng và hộp không bị ép nát là yên tâm.
Có giao tận nhà ở Đà Nẵng, Huế không?
Có. Hầu hết đơn vị chuyển phát nhanh đều giao tới tận cửa. Nếu đi xe khách, bạn ra bến nhận hoặc nhờ nhà xe ship nội thành thêm một chặng ngắn.
Thanh toán thế nào cho an tâm?
Bạn có thể chọn hình thức COD, tức nhận hàng kiểm tra rồi mới trả tiền, rất phù hợp với người mua lần đầu chưa quen người bán.
Tóm lại, gửi ship đặc sản Tây Bắc về miền Trung chỉ khó khi bạn làm sai khâu đóng gói. Cứ chọn đồ khô hút chân không, hộp cứng và nhà xe uy tín là ổn. Nếu bạn muốn đặt sẵn hàng đã gói chuẩn đi xa, hãy nhắn cho Tôi đến Tây Bắc để được tư vấn loại đặc sản hợp gửi và cách giữ hàng tươi ngon nhất khi về tới miền Trung.
